18:13 Теплый салат с баклажанами и помидорами | |
Теплый салат с баклажанами и помидорами - очень вкусный, довольно сытный и сочный. Заправка из петрушки с мятой и чесноком придает блюду особый пикантный вкус. Подавать салат удобно порционно, в больших тарелках. Количество ингредиентов для салата может быть произвольным, из указанных продуктов у меня получилось две щедрых порции. ИнгредиентыДля приготовления теплого салата с баклажанами и помидорами понадобится:
4 средних баклажана;
4 помидора;
1/2 красной луковицы;
50-70 г сыра фета;
растительное масло для обжаривания баклажанов.
Для заправки:
2-4 зубчика чеснока;
1/3 пучка петрушки;
1-2 веточки мяты;
3 ст. л. оливкового масла;
соль, перец - по вкусу.
Этапы приготовленияОвощи вымыть и обсушить.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |