20:18 Салат "Цезарь" с китайской капустой и курицей | |
Салат "Цезарь" уже давно и прочно вошел в нашу жизнь. Салат является малокалорийным, но при этом очень вкусным и сочным! Каждая хозяйка подстраивает его под вкусы своей семьи и я не являюсь исключением. Поэтому поделюсь нашим любимым рецептом "Цезаря" с китайской капустой и курицей. Особенность этого варианта салата в том, что куриная грудка обжаривается без масла, на сухой сковороде, что делает мясо особенно вкусным, подпеченным. Благодаря такому способу приготовления курицы, вкус блюда получается, как у ресторанного салата, а соус настолько гармонично объединяет все ингредиенты, что салатик становится любимым у всех, кто бы его не попробовал! ИнгредиентыДля приготовления салата "Цезарь" с китайской капустой и курицей потребуются:
китайская капуста - 150 г; белый хлеб (багет) - 5 кусочков; помидоры черри - 7 шт.; куриное филе - 200 г; соевый соус или соус "Терияки" - 1 ч. л.; сыр твердых сортов (у меня пармезан), натертый на мелкой терке, - 1,5 ст. л. Для соуса: лимон - 1/2 шт.; майонез - 3 ст. л.; чеснок - 3 зубчика; соль, перец - по вкусу; итальянские травы - 1 щепотка; сыр твердых сортов, натертый на мелкой терке, - 2 ст. л.; вода кипяченая - 2 ст. л.; растительное (у меня оливковое) масло - 1 ст. л. Этапы приготовленияДля начала нарезаем куриное филе на полоски.
Заправляем салат соусом, полив сверху все ингредиенты. Затем сверху посыпаем салат натертым сыром.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |